もっと自由に！もっと楽しく！もっと美しく！ パティシエ･中田浩の想いと情熱がはじけて、劇的スイーツ空間が生まれました。

CARATの商品は、他店とひと味違うラインナップです。厨房では常にテンパリングされたチョコレートを備え、 まさにパティシエ・ナカタが今いちばん作りたいスイーツが毎日生み出されています。 ナカタこだわりのスタイリッシュな店内には、華やかなショーケースを始め、 焼き菓子、コンフィチュール、程一彦氏とのコラボ商品など、一見の価値あるスイーツが満載。 あちらこちらにディスプレイされた工芸菓子の細工の妙もぜひご覧下さい。

艶やかに華やかにドレスアップしたトリュフたちは、 ひとつずつギフトボックスにお入れできます。

まるで宝石のように気品をまとうケーキたちは、 季節のフルーツをより美味しく。

成功に甘んじることなく、常に自らの感性を磨き、アグレッシヴにスイーツに向き合う中田が、 今までにない新しいスタイルでスイーツをお見せします。 ナカタの自由な発想と美意識、卓越した技術から生まれる至福のスイーツと空間。 そこは、単なるショップを越え、スイーツのアトリエであり、スイーツのギャラリーなのです。

スイーツファンなら是非 一度足をお運び下さい！

明日、あなたは��CARAT�≠ﾅ、 どんなスイーツにめぐり合えるでしょう。 ��CARAT�≠ﾅしかない何か・・・に ときめいてください！